Menukaart

Broodjes (tot 17:00 uur)

Kabab wrap
€ 9.50

Gegrilde tortilla gevulde met gekruid rundergehakt met peterselie en uien, salade en saus.

Hawawshi
€ 8.50

Een beroemd traditioneel broodje, gevuld met speciaal gekruid gehakt, peterselie en uien.

Vegetarisch

Koshari (V)
€ 12.90

Een mix van rijst, macaroni, bruine linzen, kikkererwten, pittige knoflooktomatensaus en gebakken uien.

falafel wrap
€ 8.50

Gegrilde tortilla gevuld met falafelballetjes, salade en knoflooksaus.

Voorgerechten

Foel medames (V)
€ 7.50

Traditionele gestoofde bruin bonen met tahin en knoflook.

Falafel(V)
€ 7.50

Gefrituurde balletjes van gemalen tuinbonen en tuinkruiden.

Houmous (V)
€ 7.50

Dipsalade van kikkererwtenpasta met sesampasta.

Baba Ganoush (V)
€ 7.50

Dipsalade van gegrilde aubergine met sesampasta

Soepen

Friek soep
€ 6.50

Gekookte geroosterde groene tarwekorreles in kippenbouillon met stukjes kip

Linzensoep
€ 5.50

De populairste soep van Egypte van gele linzen.

Bijgerechten

Rijst
€ 3.00
Patat met saus naar keuze
€ 3.00
Salade
€ 3.00
Brood
€ 0.75

Hoofdgerechten

Mix a la chef
€ 21.50

kabab,worst en kalfs spareibs geserveerd met patat en salade

Bamya
€ 19.50

Stoofschotel van okra met lamsvlees op Egyptische wijze, geserveerd met brood of rijst.

Vis Tajin
€ 18.50

Kabeljauw en zalm in tomatensaus met groenten en tuinkruiden uit de oven, geserveerd met rijst of brood.

Gevulde artisjokken
€ 17.50

Artisjokken gevuld met gehakt in tomatensaus, geserveerd met brood of rijst.

Molokhiya
€ 17.50

Soep van het groen van de juteplant afgeblust met koriander en knoflook, geserveerd met kip en rijst.

Kabab
€ 17.50

Gekruid rundergehakt, geserveerd met patat of rijst en saus.

Mix kebda eskandarani & Worst
€ 13.95

Geserveerd met patat of brood en saus.

Vegetarische gerechten

Mix Mahshie
€ 17.50

Verschillende soorten groenten gevuld met rijst, geserveerd met salade en saus.

Moussaka
€ 17.50

Gebakken aubergine en paprika met kikkererwten in knoflooktomatensaus, geserveerd met brood of rijst.

Mix a la Habibi
€ 17.50

Houmous, Foel en Falafel, geserveerd met brood.

Gevulde Artisjokken
€ 17.50

Artisjokken gevuld met champignons en paprika in tomatensaus, geserveerd met brood of rijst.

Dessert

Dessert van de chef
€ 7.50

Dranken

Water 0,75 cl
€ 6.50
Verse muntthee/ kruidnagelthee
€ 3.25
Egyptisch mangosap /guavasap
€ 3.00
Alchol-vrij bier 0,0%
€ 3.00
Koffie/thee
€ 3.00
Frisdrank vanaf
€ 2.90
Water 0,25 cl
€ 2.80