Menukaart
Broodjes (tot 17:00 uur)
Kabab wrap
€ 11.50
Gegrilde tortilla gevulde met gekruid rundergehakt met peterselie en uien, salade en saus.
Hawawshi
€ 9.50
Een beroemd traditioneel broodje, gevuld met speciaal gekruid gehakt, peterselie en uien.
Vegetarisch
Koshari (V)
€ 13.90
Een mix van rijst, macaroni, bruine linzen, kikkererwten, pittige knoflooktomatensaus en gebakken uien.
falafel wrap
€ 9.50
Gegrilde tortilla gevuld met falafelballetjes, salade en knoflooksaus.
Geïnteresseerd in een workshop Egyptisch koken? Voor meer info neem contact op met onze kok.
Voorgerechten
Baba Ganoush (V)
€ 8.00
Dipsalade van gegrilde aubergine met sesampasta
Foel medames (V)
€ 8.00
Traditionele gestoofde bruin bonen met tahin en knoflook.
Falafel(V)
€ 8.00
Gefrituurde balletjes van gemalen tuinbonen en tuinkruiden.
Houmous (V)
€ 8.00
Dipsalade van kikkererwtenpasta met sesampasta.
Soepen
Friek soep
€ 6.50
Gekookte geroosterde groene tarwekorreles in kippenbouillon met stukjes kip
Linzensoep
€ 5.50
De populairste soep van Egypte van gele linzen.
* Soepen worden geserveerd met brood en gebakken uien *
Bijgerechten
Rijst
€ 3.00
Patat met saus naar keuze
€ 3.00
Salade
€ 3.00
Brood
€ 0.75
Hoofdgerechten
Mix a la chef
€ 23.50
kabab,worst en kalfs spareibs geserveerd met patat en salade
Bamya
€ 21.50
Stoofschotel van okra met lamsvlees op Egyptische wijze, geserveerd met brood of rijst.
Vis Tajin
€ 19.50
Kabeljauw en zalm in tomatensaus met groenten en tuinkruiden uit de oven, geserveerd met rijst of brood.
Kabab
€ 18.50
Gekruid rundergehakt, geserveerd met patat of rijst en saus.
Gevulde artisjokken
€ 18.50
Artisjokken gevuld met gehakt in tomatensaus, geserveerd met brood of rijst.
Molokhiya
€ 18.50
Soep van het groen van de juteplant afgeblust met koriander en knoflook, geserveerd met kip en rijst.
Mix kebda eskandarani & Worst
€ 17.50
Geserveerd met patat of brood en saus.
Vegetarische gerechten
Gevulde Artisjokken
€ 18.50
Artisjokken gevuld met champignons en paprika in tomatensaus, geserveerd met brood of rijst.
Mix Mahshie
€ 18.50
Verschillende soorten groenten gevuld met rijst, geserveerd met salade en saus.
Moussaka
€ 18.50
Gebakken aubergine en paprika met kikkererwten in knoflooktomatensaus, geserveerd met brood of rijst.
Mix a la Habibi
€ 18.50
Houmous, Foel en Falafel, geserveerd met brood.
Dessert
Dessert van de chef
€ 7.50
Dranken
Water 0,75 cl
€ 6.85
Egyptisch mangosap / guavasap
€ 3.60
Koffie/thee
€ 3.50
Verse muntthee/ kruidnagelthee
€ 3.50
Water 0,25 cl
€ 3.00
Frisdrank vanaf
€ 3.00
Alchol-vrij bier 0,0%
€ 3.00